|
|
Geroosterde Gerst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g gerst, 750 ml water, 1 el olijfolie
Voorbereiding:
Verwarm de oven tot 180 graden voor.
Bereidingswijze:
Spreid 500 g gerst uit op een bakblik of platte ovenschaal en rooster het in de voorverwarmde oven lichtbruin.
Doe de gerst samen met het water en de olijfolie in een pan. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en laat de gerst met het deksel op de pan in ongeveer 40 minuten gaar koken.
Om de gerst bloemig te krijgen na het koken een theedoek of een stuk keukenpapier tussen de pan en het deksel leggen en de pan 5 minuten laten staan.
|
|
|